Mostaccioli

3,99 iva inclusa

100% GRANO ITALIANO

Lavorazione artigianale, ingredienti di altissima qualità e un’essiccazione lenta a bassa temperatura.

Mostaccioli con sugo di mazzancolle

In una padella versare tre o quattro cucchiai di olio, 2 spicchi d’aglio e appena iniziano a friggere, unire le mazzancolle, lasciare rosolare a fiamma vivace e sfumare con il vino bianco. Nel frattempo mettere sul fuoco una pentola d’acqua per la pasta. Aggiungere la polpa di pomodoro riscaldata e cuocere per 20 minuti. Se vedete che tende ad asciugarsi, bagnare con due mestoli di acqua della pasta. Appena l’acqua bolle, salare e buttare la pasta senza spezzarla. La cottura sarà migliore se useremo anziché la pentola classica, un tegame largo e alto in modo che la pasta possa cuocere senza rompersi.  sono pronti per essere scolati e conditi.  Mettere nei piatti e guarnire con il prezzemolo tritato.

Formato Mostaccioli
Ingredienti: Semola di grano duro
Peso: 500g
Cottura: 10 minuti

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